حازت عبوات جبن ماتريكس المتميزة والورقية والخالية من البارافين من Amcor على جائزة فضية في حفل توزيع جوائز الابتكار في التغليف لعام 2020 برعاية شركة Dow.
يوفر هذا الابتكار الحاجز المناسب للتنفس للجبن الطري أثناء إزالة البارافين وتحويل مواد إلى التغليف القابل لإعادة التدوير إلى غلاف جبن يمكن إعادة تدويره في تيار الورق.
حازت Amcor ، الشركة العالمية الرائدة في مجال التغليف ، على جائزة فضية في حفل توزيع جوائز الابتكار في التغليف لعام 2020 ، برعاية شركة Dow. تم تكريم الشركة لخطها Matrix ، وهي أول عبوة ورقية وخالية من البارافين وقابلة لإعادة التدوير للجبن الطري.
التكنولوجيا الخالية من البارافين لتعبئة الجبن الطري
يوفر هذا الابتكار الحاجز المناسب للتنفس للجبن الطري أثناء إزالة البارافين وقد حول إلى التغليف القابل لإعادة التدوير إلى غلاف جبن يمكن إعادة تدويره في تيار الورق.
وقال مايكل زاكا ، رئيس Amcor Flexibles EMEA: “تقدم تقنية ماتريكس المتطورة الخالية من البارافين عبوات الجبن الطري إلى الاقتصاد الدائري ، ويسعدنا الاعتراف بها بجائزة داو المرموقة.
ماتريكس Matrix هي خطوة أخرى في الاتجاه الصحيح لتحقيق الاستدامة إلى جانب الأداء – حيث تقدم لشركات تصنيع الجبن تحكمًا محسّنًا في النكهة وقابلية إعادة التدوير. “
يستمر الجبن الطري في النضج بعد التعبئة ويجب أن تدار هذه العملية عن طريق امتصاص الرطوبة وتبادل الغازات. على مر السنين ، استخدم منتجو الجبن بشكل عام عبوات ورقية بطبقة من البارافين (الشمع). في حين أن هذا يوفر بعض الفوائد ، يمكن أن ينتقل البارافين بسهولة إلى منتج الجبن ، مما قد يغير طعمه. باستخدام تقنية Matrix للتنفس ، يمكن لمنتجي الجبن الطري التحكم في عملية النضج ، وتقديم المذاق والقوام المناسبين للمستهلكين طوال فترة صلاحية الجبن.
يتمثل التحدي الآخر في العبوات التقليدية المغلفة بالبارافين في صعوبة إعادة تدوير الورق. يعد خط Amcor’s Matrix خيارًا أكثر استدامة مع إمكانية إعادة التدوير التي تم اختبارها بشكل مستقل في التدفق الورقي. بشكل عام ، يمكن أن يقلل إنتاج واستخدام Matrix من البصمة الكربونية للتغليف بنسبة 28٪. *
زيادة العمر الافتراضي لمواد التعبئة والتغليف حتى 12 شهرًا
(الصورة: Amcor)
كشريك في اقتصاد البلاستيك الجديد لمؤسسة إلين ماك آرثر the Ellen MacArthur Foundation’s New Plastics Economy، يدعم هذا الابتكار التزام Amcor بتطوير جميع عبواتها لتكون قابلة لإعادة التدوير أو إعادة الاستخدام بحلول عام 2025.
بالإضافة إلى ذلك ، تعمل Matrix على إطالة العمر الافتراضي لمواد التعبئة والتغليف حتى 12 شهرًا ، مقارنة بستة أشهر فقط للتعبئة التي تحتوي على البارافين. يساعد هذا منتجي الجبن ، وهم غالبًا شركات صغيرة ، على إدارة مخزون التغليف وتقليل نفايات المواد.
“جودة الابتكارات التي رأيناها في حفل توزيع جوائز الابتكار في التغليف لعام 2020 رائعة ،قال دييغو دونوسو ، رئيس الأعمال لشركة داو للتغليف والبلاستيك المتخصصة. “لقد ألهمتني حقيقة أن صناعة التعبئة والتغليف تواصل تطوير الاستدامة والابتكار ، حتى في الأوقات الصعبة. يجب أن يفخر جميع الفائزين بإنجازاتهم.”
تكرم جوائز ابتكار التغليف من داو Dow Packaging Innovation أهم إنجازات الصناعة في تصميم مواد التعبئة والتغليف والتكنولوجيا والعمليات. في عام 2019 ، منحت المسابقة شركة Amcor لتغليفها الورقي للحوم المعالجة والجبن ، وزجاجة PET لقهوة Nestlé’s Coffeemate ، وحقيبة تبريد لبيرة Molson Coors ، وحقيبة الحيوانات الأليفة لـ Full Moon Pet.
مزيد من المعلومات حول:
