نشأت الأطعمة المجمدة منذ 91 عامًا في عشرة متاجر للأطعمة في بلدة سبرينغفيلد الصغيرة في ولاية ماساتشوستس الأمريكية. كان من الممكن شراء الأطعمة المجمدة هنا لأول مرة مثل الخضار والفواكه والأسماك. كانت الحيلة المطبقة هنا هي ما يسمى بالتجميد بالصدمات (shock-freezing)، والذي لا تزال ألطف طريقة للحفظ حتى اليوم ، […] إقرأ المزيد