صواني اللحوم المصنوعة من مادة PET السوداء لا يمكن اكتشافها حاليًا باستخدام آلات الفرز التي يستخدمها القائمون على إعادة التدوير الدنماركيون، مما يؤدي إلى حرق الصواني بدلاً من إعادة تدويرها: الانتقال من الصواني السوداء إلى الصواني الخضراء Evolve.
تعمل شركة التاج الدنماركي على إدارة هذه المشكلة بشكل فعال من خلال تغيير لون ملايين صواني اللحوم من الأسود إلى الأخضر بواسطة صواني Faerch. بالإضافة إلى السماح بمزيد من إعادة تدوير الصواني ، سيتم تصنيع الصواني الجديدة من البلاستيك المعاد تدويره بنسبة 90% على الأقل.
في كل عام، ترسل شركة التاج الدنماركي Danish Crown 55 مليون صينية لحم سوداء مصنوعة من البلاستيك إلى سوق التجزئة الدنماركية، إما كتغليف لمنتجات المجموعة الخاصة أو للمنتجات ذات العلامات التجارية الخاصة في محلات السوبر ماركت الدنماركية.سيتعين على المستهلكين الدنماركيين الآن التكيف مع حقيقة أن صينية اللحوم السوداء الكلاسيكية آخذة في التغير.
“في شركة التاج الدنماركي ، كنا نعمل بنشاط على مواجهة التحديات المرتبطة بالصينية البلاستيكية السوداء لفترة طويلة. باعتبارنا منتجًا حديثًا للأغذية، لا يمكننا أن نقبل عدم إعادة تدوير عبواتنا على نطاق واسع. وفي عام 2019، انتقلنا إلى استخدام البلاستيك PET، والذي ينبغي أن يكون قابلاً لإعادة التدوير. ومع ذلك، يجب علينا أن نعترف بأن التكنولوجيا الحالية في مرافق الفرز تمثل تحديات.ونتيجة لذلك، قررنا التخلص التدريجي من الصواني السوداء لدينا. يقول تيم أورتنج يورجنسن، عضو الإدارة التنفيذية في شركة التاج الدنماركي ، المسؤول الرئيسي عن القسم التجاري للشركة.
دعوة المستهلكين للانضمام إلى الرحلة
تشكل صواني اللحوم السوداء تحديًا خاصًا عندما يتعلق الأمر بفرز النفايات، حيث لا يتم التعرف عليها غالبًا بواسطة أنظمة الفرز البصري (NIR) المستخدمة لفرز النفايات البلاستيكية. وذلك لأن البلاستيك الأسود لا يعكس الضوء بطريقة تسمح لأجهزة الاستشعار بالتعرف على المادة بشكل صحيح. ونتيجة لذلك، غالبًا ما يتم حرق صواني اللحوم السوداء بدلاً من إعادة تدويرها. تتكون صواني اللحوم السوداء البالغ عددها 55 مليونًا من شركة التاج الدنماركي من إجمالي أكثر من 1000 طن من البلاستيك.
تم اختيار اللون الأخضر للصواني الجديدة بعناية، ليس للإشارة إلى الفوائد البيئية للصواني، بل لأسباب عملية. إن التحول من اللون الأسود إلى اللون الأخضر يجعل من السهل اكتشاف الصواني في عمليات إعادة التدوير الميكانيكية، مما يسمح بتحويل الصواني المستخدمة إلى صواني جديدة. يسمح اختيار هذا الحل باستخدام المزيد من البلاستيك المعاد تدويره، على سبيل المثال، من النفايات المنزلية، وليس فقط الزجاجات كما كان من قبل.
هذا ما أوضحته مجموعة مجموعة فيرش ، الشركة الرائدة عالميًا في مجال إعادة تدوير البلاستيك في صناعة المواد الغذائية. تضمن شركة فيرش ، التي ستنتج الصواني الجديدة لشركة التاج الدنماركي ، أن الصواني ستحتوي على ما لا يقل عن 90 بالمائة من البلاستيك المعاد تدويره.
“من خلال اختيار شركة التاج الدنماركي لـصينية Evolve الخضراء بواسطة فيرش ، يمكننا التأكد من أن الصواني ستحتوي على كمية أكبر من البلاستيك المعاد تدويره مما لو كانت الصواني، على سبيل المثال، مصنوعة من البلاستيك الشفاف، حيث يمكن استخدام البلاستيك الشفاف تمامًا فقط. “الحل الذي اختارته شركة التاج الدنماركي هو حل دائري للغاية، لأنه يضمن الاستخدام الكبير للبلاستيك المعاد تدويره والقدرة على فرز الصواني المستخدمة وإعادة تدويرها وتحويلها إلى صواني جديدة”، كما تقول إليزابيت ساندنيس، المديرة التنفيذية لمجموعة فيرش.
ينطبق التغيير على جميع الصواني
سيتم تطبيق التخلص التدريجي من صواني اللحوم السوداء على عبوات جميع منتجات التاج الدنماركي التي تأتي حاليًا في صينية اللحوم التقليدية في الدنمارك.تحتوي الغالبية العظمى من هذه المنتجات على لحم البقر المفروم أو لحم الخنزير، ولكن أيضًا عناصر مثل النقانق ر وشرائح اللحم سيتم تعبئتها في المستقبل في صينية Evolve الخضراء بواسطة فيرش.
“نحن نعتقد حقًا أن المستهلكين سوف يتبنون الفكرة. قد يتطلب الأمر بعض التعديل، لا سيما بالنظر إلى أن الناس اعتادوا لسنوات عديدة على اللحوم التي تأتي في صينية اللحوم السوداء. “ومع ذلك، فإننا نعلم من خلال منتجاتنا العضوية، والتي تم تقديمها بالفعل في صينية Evolve الخضراء بواسطة فيرش ، أن ذلك ممكن”، كما تقول تقول مديرة الفئات العالمية في التاج الدنماركي، مالين إريكسن فيستيرجارد، إن ذلك ممكن، مضيفة: “وفي الوقت نفسه، يشعر المستهلكون بالارتياح من الإحباط الناتج عن الاضطرار إلى فرز صوانيهم البلاستيكية بشكل صحيح، ثم يتم حرقها في محطة لتحويل النفايات إلى طاقة بدلاً من إعادة تدويرها”.
قام الاتحاد الدنماركي للبلاستيك، وهو منظمة تجارية لشركات تحويل البلاستيك في الدنمارك، بنشر دليل تصميم لإعادة استخدام وإعادة تدوير العبوات البلاستيكية.هنا، يكون دعم التبديل إلى الأدراج الجديدة قويًا.
“لقد اتخذت شركة التاج الدنماركي قرارًا جديرًا بالثناء لاستبدال صواني اللحوم السوداء بأخرى ليس من السهل فرزها لإعادة التدوير فحسب، بل تحتوي أيضًا على كميات كبيرة من البلاستيك المعاد تدويره.
هذا هو بالضبط الاتجاه الذي يجب أن تتخذه الصناعة بأكملها للحفاظ على موارد الأرض بشكل أفضل وتقليل انبعاثات ثاني أكسيد الكربون، كما تقول كريستينا باسك، مديرة البيئة في الاتحاد الدنماركي للبلاستيك.
عبوة قابلة لإعادة التدوير بنسبة 100%
في عام 2022، قامت شركة التاج الدنماركي بتسريع جهودها بشكل كبير لتقليل الانبعاثات الناتجة عن عبوات المجموعة من خلال تنفيذ استراتيجية تعبئة جديدة تسمى “حجم أقل، قابلية أكبر لإعادة التدوير”.ومن خلال هذه الإستراتيجية، وضعت الشركة هدفًا طموحًا يتمثل في تعبئة 100 بالمائة من منتجات التاج الدنماركي بحلول عام 2030 في عبوات قابلة لإعادة التدوير.
وفي الوقت نفسه، ينبغي تخفيض كمية التغليف، مع استهداف خفضها بنسبة 30 بالمائة بحلول عام 2030 مقارنة بالمستويات الحالية. بحلول عام 2025، يتمثل الهدف في أن تكون 90 بالمائة من عبوات شركة التاج الدنماركي قابلة لإعادة التدوير، مع هدف إضافي يتمثل في تقليل كمية التغليف بنسبة 15 بالمائة.
“لتحقيق طموحات الاستدامة الخاصة بالتاج الدنماركي، من الضروري أن نقوم بتقليل كمية عبواتنا، وأن تكون العبوة التي نستخدمها قابلة لإعادة التدوير.”في حين أن غالبية انبعاثاتنا تأتي من المزارع، فإننا ببساطة لا نستطيع تحقيق أهداف الاستدامة الخاصة بنا دون تقليل عبواتنا أيضًا”، يقول تيم أورتنج يورجنسن.
وتتوقع شركة التاج الدنماركي أن يتم التخلص التدريجي من الغالبية العظمى من صواني اللحوم السوداء بحلول أوائل أبريل 2023.ومع ذلك، ستظل بعض المنتجات متاحة في العبوة السوداء حتى نهاية يونيو، وعندها ستنتقل أيضًا إلى العبوة الخضراء الجديدة.
مزيد من المعلومات حول:
