تقوم نستله Nestlè بتحديث مرافق البحث والتطوير الخاصة بها في سنغافورة بمناسبة الذكرى الأربعين للمركز.يلعب مركز البحث والتطوير في سنغافورة دورًا رئيسيًا في تطوير منتجات وتقنيات مبتكرة لجنوب شرق آسيا وخارجها لكل من تجارة التجزئة لشركة نستله Nestlè وخارجها.
(فيديو: نستله)
استنادًا إلى الخبرة الداخلية ، يضمن علماء نستله أن المنتجات مصممة وفقًا لتفضيلات وأذواق واحتياجات المستهلكين المحليين الغذائية.
أهمية فريق البحث والتطوير للمنتجات المبتكرة في قلب جنوب شرق آسيا
يقع مركز البحث والتطوير في قلب نظام إيكولوجي ديناميكي للابتكار ، مما يتيح التعاون القوي مع شركاء الابتكار ومعاهد البحث والشركات الناشئة في المنطقة.
وتعليقًا على مركز البحث والتطوير في سنغافورة ، قال كريس جونسون ، الرئيس التنفيذي لمنطقة آسيا وأوقيانوسيا وأفريقيا جنوب الصحراء في شركة نستله:
”كل الأطعمة محلية. إذا كنت تريد أن تكون ناجحًا في أعمالنا ، فأنت بحاجة إلى فهم جيد للنكهات التي يحبها الناس ، والأطباق التي يريدون تقديمها لعائلاتهم ، واتجاهات الطعام التي يرغبون في تجربتها.
لهذا السبب من المهم جدًا أن يكون لديك فريق بحث وتطوير في سنغافورة ، هنا في قلب جنوب شرق آسيا ، مركز التميز الذي يقود الابتكار وتطوير المنتجات في آسيا ، لآسيا.
المسرع الإقليمي الجديد للبحث والتطوير للشركات الناشئة والطلاب وموظفي نستله Nestlè
لتعزيز قدرات الابتكار في المركز ، قامت نستله بترقية مرافق البحث والتطوير لتشمل أحدث المخابر والمطابخ التجريبية، واختبارات المستهلك، وغرف التقييم الحسي، ومساحات العمل المفتوحة، بالإضافة إلى مركز الأبحاث الأساسي لشركة نستله. . سيسمح ذلك بترجمة التطورات العلمية بشكل أسرع إلى منتجات مغذية ولذيذة للناس في جميع مراحل الحياة.
تشمل المرافق التي تم تحديثها أيضًا مسرعًا إقليميًا جديدًا للبحث والتطوير ، وهو جزء من شبكة نستله العالمية لمسرعات البحث والتطوير.
يوفر منصة عالمية المستوى للشركات الناشئة والطلاب وموظفي نستله في المنطقة لتطوير واختبار مفاهيم جديدة في أقل من ستة أشهر.
سيتمكنون من الوصول إلى خبرة شركة نستله في مجال البحث والتطوير ، ومساحات العمل المشترك ، ومعدات الإنتاج الصغيرة والمتوسطة الحجم لتسهيل الترقية السريعة للمنتجات من أجل إطلاق اختبار في ظروف السوق الحقيقية.
تاريخ طويل في تطوير منتجات مبتكرة لجنوب شرق آسيا
يقول توماس هاوزر ، رئيس قسم تطوير المنتجات والتكنولوجيا العالمية في شركة نستله: “يتمتع مركز البحث والتطوير في سنغافورة بتاريخ طويل في تطوير منتجات مبتكرة لجنوب شرق آسيا مستوحاة من التنوع الثقافي والمأكولات المحلية المختلفة.
إن تحديث المركز بأحدث المرافق ، بما في ذلك مسرع البحث والتطوير الجديد ، هو دليل على التزامنا طويل الأمد تجاه المنطقة. سنكون قادرين أيضًا على الاستجابة بشكل أسرع وأكثر فعالية لاتجاهات وتحديات الأطعمة والمشروبات.
على مر السنين ، ساهم مركز البحث والتطوير بشكل كبير في ابتكار العديد من المنتجات عبر العلامات التجارية مثل خلطات القهوة والمشروبات المسحوقة مثل ميلو ومنتجات الطهي والأطعمة والمشروبات النباتية والآيس كريم.
الخبرة في ابتكار مبيضات القهوة ودعم تطوير وجبات نباتية
على سبيل المثال ، باستخدام خبرتها في ابتكار مبيضات القهوة ، طور الخبراء المحليون مجموعة من لاتيه نسكافيه جولد الكريمية ذات المذاق الرائع وغير الألبان في ثمانية أشهر فقط ، وهي متوفرة الآن في أكثر من 20 دولة. تم الاستفادة من هذه الخبرة أيضًا لإطلاق ستاربكس القائم على النباتات ” Starbucks plant-based ” سيلكي صويا لاتيه “Silky Soy Latte ” وشوفان لاتيه محمص ” Toasted Oat Lattes “.
يدعم خبراء R & D البحث والتطوير في سنغافورة أيضًا تطوير حلول الوجبات النباتية لكل من البيع بالتجزئة وخارج المنزل للعلامة التجارية Harvest Gourmet.
إنهم يضمنون تكييف المنتجات للمستهلكين الآسيويين ، باستخدام تطبيقات المطبخ المحلي مثل الزلابية ، القلي السريع ، التحمير ، كاتسودون ، وما إلى ذلك.
يعد مركز البحث والتطوير في سنغافورة جزءًا من منظمة البحث والتطوير العالمية التابعة لشركة نستله والتي تتكون من 23 موقعًا حول العالم. من خلال تعزيز قدرات المركز ، يمكنه تسريع ابتكار المنتجات القائمة على العلم بشكل أفضل عبر مراحل الحياة ، بطريقة مفيدة لك وللكوكب.
مزيد من المعلومات حول:
