• إتصل بنا

لقاء صناعي

cama group.com coffee-roundtable
  • Home
  • الأخبار
  • الأغذية
  • التعبئة والتغليف
  • Automation
  • الخدمات
  • المشروبات
  • lang
    • > English
    • > Italian
    • > Russian
    • > Industrial Automation
الرئيسية» Z» BENEO»مكونات البروتين النباتي: تزايد الطلب على بدائل اللحوم والألبان

مكونات البروتين النباتي: تزايد الطلب على بدائل اللحوم والألبان

lerari 04 مايو 2022 BENEO, Open, ألمانيا, أوروبا, إنتاج الأغذية, الأخبار, الألبان, البيئة, القطاع, المكونات, لحم اضف تعليق 307 مشاهدة

يمثل علامة فارقة مهمة بالنسبة لـ BENEO ، حيث يوسع نطاق وجوده في السوق سريع النمو لمكونات البروتين النباتي المنتجة بشكل مستدام

أعلنت شركة BENEO ، إحدى الشركات المصنعة الرائدة للمكونات الوظيفية ، عن استثمار بقيمة 50 مليون يورو في موقع جديد لمعالجة البقول في أوفشتاين ، ألمانيا. سينتج الموقع مكونات البقول غنية بالبروتين للأغذية وأعلاف الحيوانات.

تزايد الطلب على الأغذية النباتية وبروتيناتها

مكونات البروتين النباتي
سيتم استخدام مركز بروتين فول Faba من BENEO والدقيق الغني بالنشا لإثراء البروتين وتحسين الملمس في بدائل اللحوم والألبان. (الصورة: بينيو)

وسيركز في البداية على تركيز البروتين والدقيق الغني بالنشا من قشور الفول ، مع إمكانية معالجة البقول الأخرى في المستقبل. يعزز موقع الإنتاج الجديد مجموعة البروتينات النباتية للشركة ويمكّن BENEO من تلبية الطلب المتزايد على الأغذية النباتية ومكونات الأعلاف.

اتجاه البروتين النباتي موجود لتبقى.

 من المتوقع أنه بحلول عام 2027 ، سيكون 75٪ من الطلب على البروتين نباتيًا [1] ، بينما من المتوقع أن تصل المنتجات التي تستخدم هذه البروتينات إلى 11٪ معدل نمو سنوي مركب بين عامي 2020-2027 [2].

هناك أيضًا شعبية متزايدة للبقول ، حيث تعتبر البازلاء والفول من المكونات النجمية الصاعدة لإطلاق المنتجات الجديدة في جميع أنحاء العالم ، بعد أن حققت معدل نمو سنوي مركب بنسبة 20٪ بين عامي 2016 و 21 [3].

طوال سلسلة التوريد الخاصة بـ BENEO ، تأتي الاستدامة في قمة اهتماماتنا. تساعد البقول في تقليل انبعاثات غازات الاحتباس الحراري على مستوى المزرعة. على سبيل المثال ، توفر الفول الفاصولياء النيتروجين لنفسها والنباتات اللاحقة ، وبالتالي فإن التسميد بالنيتروجين ليس ضروريًا.

سيتم الحصول على الفول محليًا من المزارعين المعتمدين من قبل مبادرة الزراعة المستدامة (SAI) وبالتالي يتبعون معايير الاستدامة.

نظرًا لأن BENEO تقوم بتصنيع بروتين الفول والطحين الغني بالنشا والقشور ، فسيتم استخدام المحصول بالكامل وتقييمه بالكامل للمكونات الوظيفية.

 بالإضافة إلى ذلك ، تم اختيار عملية الإنتاج لاستهلاكها المنخفض للطاقة مقارنة بالعمليات البديلة ؛ المساهمة بشكل عام في أهداف BENEO لحياد الكربون والاستدامة.

إثراء البروتين وتحسين الملمس في بدائل اللحوم والألبان

مكونات البروتين النباتي
سيتم الحصول على الفول محليًا من المزارعين المعتمدين من قبل مبادرة الزراعة المستدامة (SAI). (الصورة: بينيو)

بدأت بالفعل أعمال البناء في المصنع ومن المتوقع أن تكتمل في النصف الثاني من عام 2024 ، مما يوفر ما يصل إلى 25 وظيفة في موقع Offstein.

ومع ذلك ، لضمان استفادة العملاء من المواد الغذائية والأعلاف في أسرع وقت ممكن من مكونات الفول ، ستقوم BENEO بمعالجة المكونات الخام في مرافق الإنتاج الوسيطة ، حتى يتم تشغيل المصنع الجديد بالكامل.

هذا يعني أن الكميات الأولى من مكونات حبوب Faba من بينيو ستكون متاحة من بداية يونيو 2022 فصاعدًا.

سيتم استخدام مركز بروتين فول Faba من BENEO والدقيق الغني بالنشا لإثراء البروتين وتحسين الملمس في بدائل اللحوم والألبان ، وكذلك المخبوزات والحبوب (الخالية من الغلوتين).

سيتم استخدام قشور الفول والدقيق الغني بالنشا في العلف كبروتين نباتي أو مصدر للألياف لأغذية الحيوانات الأليفة المستدامة والأعلاف وتربية المائية وتغذية الماشية.

كريستوف بوتجر ، عضو المجلس التنفيذي في BENEO: “الاستثمار الأخير من قبل BENEO في موقع جديد لإنتاج البقول ما هو إلا نقطة انطلاق.

 نحن نؤمن بشدة بالمكونات النباتية ، وبالتالي نرى النبات الجديد كخطوة أولى مهمة في توسيع عروضنا البروتينية للمضي قدمًا.

سيمكننا ذلك من إنتاج مجموعة متنوعة من مكونات البروتين النباتي المستدام خلال السنوات القادمة “.

[1] منتل 2021

[2] منتل 2021

[3] منتل 2021

مزيد من المعلومات حول:

BENEO

2022-05-04
Facebook Twitter Stumble linkedin Pinterest المزيد

الكتاب

أرسلت بواسطة : lerari
المقالة السابقة:

SR2 Smart لتعبئة كبسولات القهوة والمنتجات القابلة للذوبان في Ipack-Ima 2022

المقالة التالية :

زجاجة قابلة لإعادة التدوير 100٪ ، بدون ملصق ببصمة كربونية مخفضة لفيلافينسيو Villavicencio

مقالات ذات صلة

محفظة الرؤية “Vision portfolio” لمراقبة الجودة في الأتمتة الصناعية

محفظة الرؤية “Vision portfolio” لمراقبة الجودة في الأتمتة الصناعية

lerari 02 نوفمبر 2024
تعتبر منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، التي تضم الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، سوقًا سريعة التوسع تشكل أهمية استراتيجية للعديد من الشركات الإيطالية، بما في ذلك كاما.

تعتبر منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، التي تضم الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، سوقًا سريعة التوسع تشكل أهمية استراتيجية للعديد من الشركات الإيطالية، بما في ذلك كاما.

lerari 02 نوفمبر 2024
آلات التعبئة والتغليف أحادية الكتلة في أمريكا الشمالية: الإنتاجية والمرونة عالية التقنية

آلات التعبئة والتغليف أحادية الكتلة في أمريكا الشمالية: الإنتاجية والمرونة عالية التقنية

lerari 01 نوفمبر 2024

اترك تعليقاً إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إعلانات

إعلانات

إعلانات

أحدث المقالات

محفظة الرؤية “Vision portfolio” لمراقبة الجودة في الأتمتة الصناعية
Automation

محفظة الرؤية “Vision portfolio” لمراقبة الجودة في الأتمتة الصناعية

lerari 02 نوفمبر 2024
تعتبر منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، التي تضم الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، سوقًا سريعة التوسع تشكل أهمية استراتيجية للعديد من الشركات الإيطالية، بما في ذلك كاما.
Cama Group

تعتبر منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، التي تضم الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، سوقًا سريعة التوسع تشكل أهمية استراتيجية للعديد من الشركات الإيطالية، بما في ذلك كاما.

lerari 02 نوفمبر 2024
آلات التعبئة والتغليف أحادية الكتلة في أمريكا الشمالية: الإنتاجية والمرونة عالية التقنية
Cama Group

آلات التعبئة والتغليف أحادية الكتلة في أمريكا الشمالية: الإنتاجية والمرونة عالية التقنية

lerari 01 نوفمبر 2024
أتمتة الإنتاج باستخدام سيمنز إندستريال كوبيلوت Siemens Industrial Copilot لتحسين الكفاءة
الأخبار

أتمتة الإنتاج باستخدام سيمنز إندستريال كوبيلوت Siemens Industrial Copilot لتحسين الكفاءة

lerari 01 نوفمبر 2024
خطوط تعبئة كاملة من مادة البولي إيثيلين تيرفثاليت PET للمشروبات الغازية و الغير عازية في غانا
Open

خطوط تعبئة كاملة من مادة البولي إيثيلين تيرفثاليت PET للمشروبات الغازية و الغير عازية في غانا

lerari 31 أكتوبر 2024
التغليف المستدام المصنوع من البولي إيثيلين قابل للتجديد حيوياً
Materials

التغليف المستدام المصنوع من البولي إيثيلين قابل للتجديد حيوياً

lerari 30 أكتوبر 2024
تعرض إيبلان وريتال “Eplan and Rittal ” محركات الكفاءة مع زيادة القيمة المضافة.
Automation

تعرض إيبلان وريتال “Eplan and Rittal ” محركات الكفاءة مع زيادة القيمة المضافة.

lerari 29 أكتوبر 2024
إضغط هنا - لتحديد أو إنشاء القائمة
لقاء صناعي
IndustrialMeeting.club هو بوابة الاجتماع الصناعي للعالم الصناعي. | المواد الغذائية والمشروبات - تجهيز - تغليف - إنتاج - أتمتة | <انضم إلى النادي - تعرّف على الصناعة> | الاجتماع الصناعي (أسسها فرديناندو سالاريس) | عبر ترينتو ، 17 - 20026 كولونو مونزيزي - إيطاليا. كورسو إغليسياس ، 10 - 09013 كاربونيا (سو) - إيطاليا. ضريبة القيمة المضافة: IT6421320968 - P. IVA: 06421320968 - REA: MI1894712 industrialmeeting@gmail.com

تابعونا

أحدث المقالات

  • محفظة الرؤية “Vision portfolio” لمراقبة الجودة في الأتمتة الصناعية

    محفظة الرؤية “Vision portfolio” لمراقبة الجودة في الأتمتة الصناعية

    lerari 02 نوفمبر 2024
  • تعتبر منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، التي تضم الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، سوقًا سريعة التوسع تشكل أهمية استراتيجية للعديد من الشركات الإيطالية، بما في ذلك كاما.

    تعتبر منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، التي تضم الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، سوقًا سريعة التوسع تشكل أهمية استراتيجية للعديد من الشركات الإيطالية، بما في ذلك كاما.

    lerari 02 نوفمبر 2024
  • آلات التعبئة والتغليف أحادية الكتلة في أمريكا الشمالية: الإنتاجية والمرونة عالية التقنية

    آلات التعبئة والتغليف أحادية الكتلة في أمريكا الشمالية: الإنتاجية والمرونة عالية التقنية

    lerari 01 نوفمبر 2024

مقالات عشوائية

مفهوم إعادة التحميل Aliplast’s Reload في Ipack-IMA: مفهوم جديد لاستعادة البلاستيك وإعادة استخدامه

مفهوم إعادة التحميل Aliplast’s Reload في Ipack-IMA: مفهوم جديد لاستعادة البلاستيك وإعادة استخدامه

محركات الأطعمة والمشروبات: فوائد التغليف النهائي في أنوجا فودتيك

محركات الأطعمة والمشروبات: فوائد التغليف النهائي في أنوجا فودتيك

EcoPressoLid: مادة تغطية لكبسولات القهوة (سماد معتمد)

EcoPressoLid: مادة تغطية لكبسولات القهوة (سماد معتمد)

ورنيش UV متوافق تمامًا مع طابعات Domino’s UV95 و UV90 النافثة للحبر

ورنيش UV متوافق تمامًا مع طابعات Domino’s UV95 و UV90 النافثة للحبر

SIGNATURE : اختيار المستهلكين للتغليف المستدام

SIGNATURE : اختيار المستهلكين للتغليف المستدام

النشرة الاخبارية

الملتقى الصناعي للصناعة العالمية | المواد الغذائية والمشروبات - تجهيز - تغليف - إنتاج - التشغيل الآلي
حقوق الطبع والنشر 2020 ، جميع الحقوق محفوظة.