يشرح نيك بارداليس سبب شراكة بروتو PROTO مع ايكويل ICOEL و تومرا TOMRA ، وكيف مكنهم تطبيق تقنياتهم من التكيف بشكل فعال وتلبية احتياجات سوق الكيوي ، مع الحفاظ على معايير الجودة العالية وتقليل النفايات في خط إنتاج الكيوي.
(فيديو: ICOEL)
فاكهة بروتوفانوسي PROTOFANOUSI FRUIT ، المعروف أيضًا باسم بروتو PROTO ،هي شركة رائدة تاريخيًا في اليونان وجميع أنحاء أوروبا ، ولها تاريخ يمتد إلى 100 عام ، وتم الاعتراف بها كواحدة من أكبر منتجي الكيوي الأوروبيين ، حيث تقوم بمعالجة أكثر من 20000 طن من الفاكهة المصنعة كل عام.
سيتم الترحيب بموسم الكيوي هذا في منزل بروتو بأحدث تقنياتها هل إيكويلتومرا ديو ICOELTOMRA duo،التي دعمت الشركة في عملية معقدة لتجديد خط الإنتاج بالكامل ، من التغذية إلى منصات التحميل ، بهدف إيجاد الحل الذي يلبي احتياجاتها.
استجب على الفور لطلبات العملاء الصعبة بشأن خط إنتاج الكيوي
أدت متطلبات العملاء الصارمة والمتباينة بشأن جودة فاكهة الكيوي إلى قيام شركة بروتو باختيار تحسين مصانعها للجمع بين سرعة المعالجة والهدف الذي تضعه بروتو دائمًا في المقام الأول ، وهو الحفاظ على جودة المنتج نهائيًا.
“وجدنا أنفسنا في المكان الذي نحتاج فيه إلى ترقية بنيتنا التحتية لمواكبة متطلبات عملائنا ، ونقدم لهم أفضل جودة اعتادوا عليها عند اختيار منتجات بروتو.”
هكذا علق نيك بارداليس ، مدير ضمان الجودة في فاكهة بروتوفانوسي إس أ Protofanousi Fruit SA ، على قرار الاستثمار في مصنع كيوي جديد مؤتمت بالكامل ، استنادًا إلى أحدث التقنيات لتصنيف الفاكهة وتعبئتها.
تقنيات ICOEL-TOMRA لضمان نظام مرن ودقيق
ويشرح قائلاً: “لقد قررنا تغليف ثمارنا على الفور ، والعمل بشكل مباشر ولدينا إمكانية المعايرة المسبقة في نفس الوقت. منحتنا ICOEL و TOMRA الفرصة لاستخدام نظام التعبئة الهجين هذا الذي يسمح لنا بتلبية الطلبات المتعددة للعملاء ومعايرة المنتج غير المطلوب في ذلك الوقت.
لذلك ، كان الهدف الرئيسي للمشروع هو ضمان نظام مرن ودقيق ، ولكن دون المساومة على سرعة المعالجة ؛ لذلك ، تم تصميم المصنع مع 2 من التغذية المستقلة المتصلة بمقاس TOMRA ذو 12 قناة ؛ تم تصميم التغذية المزدوجة لمعالجة جزء المنتج المخصص للتغليف والتوزيع في وقت واحد والجزء الذي سيتم نقله إلى عملية المعايرة المسبقة التي سيتم إعادتها إلى التخزين البارد للشروع في التعبئة والتغليف في وقت لاحق ، حسب طلب السوق.هذا الحل ، بالإضافة إلى السماح بعمليتين لا يمكن أن تتواجد في نفس المصنع ،يضمن تخزين جميع المنتجات من الحقول ، مما يقلل من النفايات.
من خلال الاستفادة من تقنية SPECTRIM لتصنيف الفاكهة على وجه التحديد قدر الإمكان وتعدد استخدامات عداد التعبئة المتعددة ، أحدث تقنيات ICOEL ، والتي يمكن أن تتكيف بسرعة مع التغيرات في الإنتاج ، يتم التعامل مع الموسم الحالي بأفضل طريقة ممكنة.
أتاحت الأتمتة وتكامل النظام زيادات أخرى في معدلات التعبئة ، مما يثبت أنها الميزات الفائزة للبقاء قادرة على المنافسة في مثل هذا السوق المتطلب والواسع.
التدريب كمفتاح للتكنولوجيا
لطالما اعتقدت ICOEL أن تدريب الفنيين هو مفتاح العمل المستقل بعد تشغيل المصنع. الدورات التدريبية ، وفقًا لـ Pardalis ، هي القيمة المضافة العالية جدًا لهذا التعاون ، ويختتم بالتأكيد على أن ما أحدث الفارق هو التدريب والدعم الفني من ICOEL و TOMRA ، مما أعطى فنيي PROTO معرفة كاملة بنقاط القوة في الأتمتة الجديدة حتى يتمكنوا من تحقيق أقصى استفادة من مزاياها ، مما يفتح الباب أمام التعاون في المستقبل.
مزيد من المعلومات حول:
