يلعب التبريد الموثوق دورًا مهمًا في أي مكان يتم فيه تخزين الأطعمة سريعة التلف. استبدلت Elsdorfer Molkerei und Feinkost GmbH المراوح في نظام التهوية في مستودعاتها العالية.
توفر المراوح الجديدة والفعالة من ebm-papst ما يقرب من 50000 يورو سنويًا وتضمن موثوقية تشغيلية أكبر وضوضاء أقل.
(فيديو: ebm papst)
في مستودع شاهق بُني في عام 2011 ، يقع على بعد 70 كيلومترًا جنوب غرب هامبورغ ، يتم تخزين منتجات الألبان الجاهزة على ما يصل إلى 4500 منصة نقالة عند درجة حرارة ثابتة تبلغ خمس درجات مئوية. يجب أن تظل درجة الحرارة في القاعة التي تبلغ مساحتها 1000 متر مربع ثابتة طوال العام.
النظام القديم عمره تسع سنوات فقط
يتكون نظام التهوية القديم من أربعة مراوح كبيرة تعمل بالدفع المباشر ، وكان عمرها تسع سنوات فقط. عندما يتعلق الأمر بشهادة إدارة الطاقة وفقًا لـ DIN EN ISO 50001 ، تحول الانتباه إلى النظام لأنه يعمل طوال الوقت. كانت معدلات توفير الطاقة المحسوبة مقنعة وبدأت عملية التجديد بعد التخطيط الدقيق.
نظام تهوية لمنتجات الألبان من واحد إلى أربعة
تم وضع المراوح القديمة في حاويات النظام وتمت إزالتها برافعة سيارة تزن 110 أطنان.
بسبب التبريد المستمر المطلوب ، يمكن تحويل عنصر واحد فقط في كل مرة ، حيث كان المستودع العالي لا يزال قيد التشغيل. تم استبدال كل من المراوح الأربعة الكبيرة بـ FanGrid ، كل منها بأربعة مراوح طرد مركزي RadiPac EC من ebm-papst. لذلك تم تركيب 16 مروحة أصغر بدلاً من الأربعة السابقة الكبيرة.
لعبت المزايا التي توفرها FanGrid دورًا رئيسيًا خلال عملية التجديد ، خاصة بالنسبة للمستودع الذي يحتوي على منصات مليئة بالسلع القابلة للتلف : الموثوقية بسبب التكرار ، وتقليل مستوى الضوضاء ، حيث يقع مصنع الألبان في منطقة تجارية وسكنية مختلطة.
العديد من المزايا بفضل التعديل التحديثي
بينما تطلبت المراوح القديمة إنتاج طاقة بنسبة 78 بالمائة ، فإن FanGrids الجديدة تحقق نفس تدفق الهواء بنسبة 50٪ فقط. نتيجة لذلك ، تحقق منتجات الألبان سلسلتين من التوفير :
- 47000 يورو سنويًا لتكاليف الطاقة ؛
- 100 طن متري من انبعاثات ثاني أكسيد الكربون.
يتمتع النظام أيضًا بمزايا تتجاوز تكاليف الطاقة. أدى التصميم الزائد لـ FanGrid إلى زيادة كبيرة في الموثوقية التشغيلية. هناك تأثير آخر يتمثل في انخفاض مستوى الضوضاء ، والذي انخفض بحوالي 12 ديسيبل (أ) نتيجة للاستبدال. تم تشغيل ما مجموعه 16 مروحة طرد مركزي RadiPac EC منذ مايو 2020 ، مما يحافظ على الزبادي والكوارك والمزيد من البرودة – وبالتالي توفير المال.
مزيد من المعلومات حول:
